それにしても今年は8月の長雨、日照不足の影響が響き軒並み野菜の価格が高騰していますが

ぼくらの露地で栽培しているケールがその影響を受けてしまい出荷を見合わせておりました。

少しづつ回復をしてきていて、やっと少し安定して収穫ができてきました

※それでも1部ケールが入っていないものがありますのでご了承頂ければと思います

そもそも1年のうち葉物栽培に適さないのがこの8-9月（暑すぎたり、虫のトラブルが多い）と真冬の1-3月（寒すぎて育たない）なので

全国の農家さんをみてもその時期に土耕栽培のルッコラやケールが出ない時期でもあります。

なのでとっても頭も身体も使いながら、どうやったらその時期でも出荷ができるかと、悩ませられる時期でもあります。

※農薬使ってしまえば虫問題などあっという間に解決するのですが・・

それをぼくらは露地だけでなくハウスで育てることで、何とか通年きれずに栽培、出荷を目指しています。

なので、この時期は特に大変で今年もケールがうまくいかなくなってしまったのですが、来年に向けてもとても勉強になった

時期でもありました

これからも美味しい野菜を”いつでも”ご提供できるように日々野菜と向き合いながら、頑張ってまいります！