合鴨米｜無農薬コシヒカリ（白米） 1.5kg
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美しい景観、きれいな水、澄みきった空気という信州の恵まれた自然環境の中で生産されているのが「長野県佐久市の萩原さんのコシヒカリ」です。
佐久市は有機農業研究会の萩原さんを中心に地域全体で無農薬栽培米に取り組んでいて、美味しいだけでなく、手間暇かけて、安全な無農薬米を栽培してくれています。
佐久平は標高650～800mで、夏の朝夕が涼しく、また昼と夜の温度差（日較差）が大きいため、光合成により、米のおいしさを決めるデンプンが効率よく蓄積されます。
田植えの10日後頃に生まれて1週間から10日ぐらいの合鴨雛を田へ放飼して、除草・害虫を駆除する、伝統的な手法を今でも大切に続け、農薬を頼らない栽培をしています。
もちもちとした食感がお好きな方におすすめのお米です。
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