【かぐらぼ】スペシャルデリ「harezen」8月　～名残り夏日和～

【harezen】とは
野菜計画で人気のかぐらぼシリーズを手掛けるシェフが作るスペシャルデリ✨
季節を感じられ食材をふんだんに使った八百屋らしい逸品に仕上がっています。
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8月のharezen｜処暑の頃のごちそう

テーマ：「名残り夏日和」

夏の日差しが少しずつ和らぎ、
朝晩の風に秋の気配が混ざりはじめるころ。

夏の力強さと、
秋へ向かうやさしさ。

そのどちらも楽しめる、
一年の中でも短くて愛おしい季節です。

名残りゆく夏を、
最後までおいしく味わう、
「処暑のharezen」です。
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冷製ガスパチョスープ（写真3）
8月イチオシ野菜使用とハーブの冷製スープです。
食欲の無い日でもひとくちで食欲が出てきます。

ナスとキノコのマリネ 鶏胸のサラダ（写真4）
高知県安芸市 分かち合ふ農園さんの「茄子」使用
ナスとキノコをハーブと白ワインヴィネガーでマリネしました。
鶏胸肉の味わいをより引き立ててくれます。

とうもろこしのリゾット（写真5）
8月イチオシ農家さんの「とうもろこし」使用
とうもろこしとお米は最高ですね。
夏の味わいをふんだんにどうぞ。

夏野菜と豚のスパイスグリル（写真6）
東京都日の出町 自社農場の「ズッキーニ」使用
夏の食材はスパイスと合います。
存在感際立つ味わいがバッチリです。

桃パンナコッタ（写真7）
桃の香りとパンナコッタの鉄板組み合わせ。
柔らかくてジューシーを楽しんでください。