【かぐらぼ】スペシャルデリ「harezen」2月 ～ぬくもりご飯日和～
¥2,800
なら 手数料無料で 月々¥930から
【harezen】とは
野菜計画で人気のかぐらぼシリーズを手掛けるシェフが作るスペシャルデリ✨
季節を感じられ食材をふんだんに使った八百屋らしい逸品に仕上がっています。
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1月末からの急激な冷え込みに凍えながらも、春の芽吹きが目前に迫って参りました。
この時期の野菜は寒さに耐える（凍らない）ために糖をため込みます。それにより甘味、旨味がぐっと増す最高に美味しい季節なのです。
野菜の甘みにぬくもりを感じながらこの厳しい冬を乗り越えましょう！
そんな2月のハレゼンのテーマは「ぬくもりご飯日和」です！
・メニュー詳細↓
①牡蠣とふみさんの白菜のクラムチャウダー（写真3）
・こだわり食材【ふみさんの白菜】
「山間地区藤野の豊かな土地で育った、神楽坂野菜計画では定番のふみさんの白菜。化学肥料、農薬は一切使用せず畑本来の力をうまく利用した栽培をしています。冬季限定の甘味たっぷりお野菜です！」
②石井ファームさんのカブと鶏のオーブン焼き（写真4）
・こだわり食材【石井ファームさんのカブ】
「種苗屋さん、石井ファームさんの甘い白カブ。明治から営農で築き上げてきた高い技術力で美味しいお野菜を栽培しています！」
③日の出農場長激推しのほうれん草グラタン（写真5）
・こだわり食材【日の出農場ほうれん草】
「自社農場「ＳｕｎｒｉｓｅＶｅｇｅ」シリーズ。東京野菜。今年はあえて出荷を後ろ倒しさせ、寒さにしっかりとあて、糖度と旨味を上げました。今まででも最もできがよく仕上がっています。ここから更に寒さにあて、どんどんおいしくなっていきます。」
④ 豚の角煮とあまっ娘キャベツ（写真6）
・こだわり食材【三竹さんのあまっ娘キャベツ】
「冷たい海風が吹きこむ非常に水はけの良い土壌で育った甘味の強さが特徴のキャベツ。その特徴てきな甘味から”あまっ娘キャベツ”として大変人気です。バリッと手で裂いて、そのままサラダとして。ごま油だけで充分おいしい。加熱調理適性も高く、炒め物や汁物としても」
⑤オーガニックカカオのガトーショコラ（写真7）
・こだわり食材 【OCAさんのオーガニックカカオ】
「アルカリ処理をしていない無添加の１００％ピュアカカオパウダーです。カカオ本来のフルーティーな酸味と芳醇な香りがあります。ＯＣＡ ＪＡＰＡＮは、ベトナムにある自社のカカオ農園とチョコレート工場にて、生産＆製造された、高品質で、安心・安全なカカオ製品を世界へ届けています。」
＊ご予約商品になります。2026年2月22日に到着するように手配させていただきます。
発送予定：2026年2月21日 〜 2026年2月22日
※この商品の販売期間は 2026年2月20日 00:00までです。
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